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〔健康頻道／綜合報導〕全氟烷基碳化物（下稱PFAS）在環境中無所不在，其廣泛作為表面塗料，使產品防水、防油、防污漬。據美國環保署（EPA）最近發出公告，警告PFAS也存在飲用水中，其可能導致孕婦母乳餵養能力遭損害，要避免喝到遭染的水，可以檢查住家周圍是否有PFAS 相關的行業。
美國國家環境健康科學研究所教授凱瑟琳（Kathryn Crawford）投書外媒《The conversation》表示，由於PFAS的廣泛使用，這些化學物質遍布地球各地，包括北極冰川、海洋哺乳動物。一旦人們接觸到PFAS，將留在人體幾個月甚至幾年的時間，且它還會隨著時間推移而累積。
PFAS也會影響甲狀腺疾病、肝損害、睪丸癌
凱瑟琳說明，美國國家衛生院（NIH）針對PFAS毒性研究，結果發現其會導致甲狀腺疾病、膽固醇值升高、肝損傷、腎癌及睪丸癌。此外，研究人員指出，PFAS還會影響孕婦子宮內的嬰兒，造成寶寶出生時，體重較輕的可能性，同時也損害母親的乳腺發育，影響母乳餵養能力受損。
NIH研究也指出，產前曾暴露在PFAS環境下的嬰兒，在未來生活中出現肥胖、青春期早熟和生育能力下降的風險，比同齡層更高。
凱瑟琳表示，EPA已針對飲用水中的PFAS化合物發佈了健康指南，但這並非具有法律強制力，所以美國國會也正考慮立法禁止含 PFAS的食品。目前，至少已有23個州制定了針對各種用途的 PFAS 的法律，以保障民眾免受風險。
大多數人主要透過飲食接觸PFAS，凱瑟琳指出要免受 PFAS 相關風險，最佳方法是了解潛在的暴露來源，以下2點可注意：
●防水或防污的產品可能含有 PFAS，如聚四氟乙烯（Teflon）。
●檢查居住環境附近是否有PFAS 相關的行業。
新聞出處：自由時報
資料來源：自由時報
