塑化劑污染食品事件

塑化劑污染食品事件

類別	食品安全與化學,國內化學事件
年度	2011年
事件名稱	塑化劑污染食品事件
事件說明	2011年臺灣發生食品安全問題事件，又稱為塑化劑事件，傳媒稱塑毒風波、塑化劑或塑毒風暴等。起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑化劑（非食用添加物）撙節成本。除了最初被披露的飲料商品外，影響範圍亦擴及糕點、麵包和藥品等。相關政府機關在事件爆發後，明訂2011年6月起，若相關食品未完成自我檢驗，一律禁止販售。 由於對台灣社會影響甚大，該事件常與2008年中國大陸的「三聚氰胺事件」相提並論；然而部份專家從日攝取量上限的角度指出涉及的塑化劑的毒性是三聚氰胺的20倍，是30年來最嚴重的食品安全事件（亦有未具名學者從半數致死量出發認為是0.1倍者）。
化學物質	塑化劑(鄰苯二甲酸酯類) C6H4(CO2C8H17)2
相關連結	化學知識地圖網站： 化學主題【專欄】