• 發布單位：綜合規劃組

違法食品添加物吊白塊-讓潤餅皮常保美白不腐敗的兇手

吊白塊其實是「甲醛次硫酸氫鈉」的俗名，合法主要用途是工業用的漂白劑，因為在高溫下有很強的還原性，因此曾被非法使用於漂白食品，平時吃潤餅應小心挑選，以避免吃到吊白塊潤餅皮。

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