• 發布單位：綜合規劃組

全氟及多氟烷基物質(Per- and Polyfluoroalkyl Substances)，簡稱為PFAS。

PFAS為一種人造化學物質，根據經濟合作暨發展組織(OECD)定義為一個以上的C-F鍵結所組成之化合物且該碳原子不連接任何H/Cl/Br/I的化學物質。目前已知種類超過 12,000 種。PFAS為人工合成化合物，因具備優異之耐熱、耐酸鹼、抗腐蝕、抗污等性能，廣泛應用於民生與工業產品中。由於部分PFAS結構高度穩定，在自然環境中難以降解，故被稱為「永久性化學物質（Forever Chemicals）」。

PFAS 含多種全氟與多氟有機物：包含全氟羧基酸（PFCAs）、全氟磺基酸（PFSAs）、全氟烷基磺酸（PFECAs）、全氟羧基酸（PFPAs）、多氟羧基酸（PolyFAAs）、多氟磺基酸（PolyFEAAs）、PFAA前驅物、以及其他PFAS。圖例一併整理常見代表物，便於化學管理。

PFAS發展：
1940年代杜邦公司(DuPont)科學家Roy J. Plunkett合成出PFAS化學物質-聚四氟乙烯(Polytetrafluoroethylene, PTFE)，因此類物質同時具有疏水、疏油性質，杜邦公司馬上認知到此物質的商業潛力，並以鐵氟龍(Teflon)名稱廣泛銷售運用在工業、消費產品中。隨著應用需求擴大，後續數十年間陸續合成出多種 PFAS 衍生物，包括全氟辛酸(PFOA)、全氟辛烷磺酸(PFOS)、全氟己烷磺酸(PFHxS)及最近常見之六氟環氧丙烷二聚酸(Hexafluoropropylene oxide-dimer acid, HFPO-DA/GenX)等，其用途逐漸擴展，涵蓋不沾鍋塗層、防水紡織品、食品包裝、化妝品、電子製程與消防泡沫等多種日常與工業產品。

圖示自1940年代以來PFAS(全氟/多氟物)產品及用途發展：1940年代鍋具、密封膠，1960年代清潔劑、殺蟲劑、油漆、潤滑油，1980年代雨衣、消防手套與消毒噴霧，2000年代移至飛機、消防衣、運動服、家具、香氛、小包裝等現代日用品。橘色區域提示進一步風險關注。