乳品用容器(聚乙烯)
比較產品是否符合 食品器具容器包裝衛生標準
資料來源：經濟部標準檢驗局
甲醛釋出量 Formaldehyde
CAS No. 50-00-0
- 詳細知識
| 物質特性 | 游離甲醛free formaldehyde，通俗的講就是在板材、傢具、塗料、膠黏劑生產過程中，需要大量的甲醛作為載體，但甲醛在高溫的生產線中，大部分的甲醛已經生成了膠，已不再是甲醛，這類已經反應掉的甲醛對人體已經沒有危害。在生產的過程中，有一小部分的甲醛沒有參加反應，就變成了游離甲醛free formaldehyde |
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| 造成的危害 | 如果經由人體呼吸道及皮膚接觸過量的甲醛，則可能引發呼吸道和皮膚的炎症、刺激眼睛、甚至致癌等。 |
| 避免與預防 | 1、長時間放在衣櫃和床屜裡的被子、毛毯，一定要充分晾曬後再用； 2、衣物能夠漂洗的盡量漂洗以後再穿用，不便於漂洗的要充分晾曬； 3、如果家裡有兒童、孕婦和年老體弱者更要注意，放置在衣櫃，特別是人造板衣櫃裡的衣物應該加以包裝密封存放； 4、人造板內的甲醛釋放期為3年－15年，一些已經使用一段時間的衣櫃也應該注意其對衣物的甲醛污染。 |
砷(As) Arsenic
CAS No. 7440-38-2
- 詳細知識
| 物質特性 | 砷是自然界分佈極廣具有毒性的類金屬元素，存在於地殼、土壤、海水、河水、大氣及食物中。它可經由火山爆發而被釋放入空氣， 特別是在地熱活動附近；另在某些工業生產之制程中亦可能排放砷。 |
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| 造成的危害 | 國際癌症研究中心（IARC）將砷列為：Group A：使人類致癌之物質。所造成急性中毒症狀在1 ~ 2小時內出現咽喉燒灼感，咽幹口渴、流涎、上腹不適、劇烈嘔吐，嚴重者呈血水樣便，引起脫水、酸中毒及休克等；神經系統症狀是頭暈、頭痛、煩躁不安、驚厥、意識消失，部分患者有多發性神經炎、四肢疼痛痙攣，迴圈衰竭等；腎損害產生血尿與蛋白尿； 肝損害出現皮膚黃疸、肝昏迷，一般於24 小時內死於貧血（特徵是 "七孔流血 "）或肝腎功能衰竭和呼吸中樞麻痹。 慢性中毒者可見食欲減退，疲乏無力，反應遲鈍，發落視蒙，頭暈煩躁，四肢麻木，腿痛跛行，皮膚被砒石接觸後易受損害，長期接觸砒石可見皮下沈積青銅色色素。指甲失去光澤與平整，變得薄脆易損，甚至脫落。 |
| 避免與預防 | 中藥砒霜及雄黃皆含有砷，民眾應儘量避免食用。食品中的重金屬並不能通過水洗、浸泡、加熱、烹炒等人們常用的方法來減少，因為重金屬是通過水和土壤在整個生長過程中逐步滲入食品中的，並不存在於表面，所以通常的辦法是無效的，只能在選購食品時，注意相關標識，比如CAS標誌、無公害、綠色食品等，儘量選購正規廠商的產品。 |
酚 Phenol
CAS No. 108-95-2
- 詳細知識
| 物質特性 | 酚既可是合成製造出的化學物質，也可於天然中生成。純酚為顏色介於無色至白色的固體物。作為消費性產品的酚通常是液態且會散發出令人作嘔的甜味及柏油味。 你可以在其會對人體造成傷害以前的劑量嚐到或聞到這個味道。它蒸發速度比水來得慢，適當量就能溶於水中。 酚主要的用途是製造酚醛樹脂及生產尼龍和其它合成纖維，同時作為生物殺菌劑(用以撲滅軟泥中易生的細菌及菌類)、消毒劑和防腐劑，其他醫療用途包含漱口水和喉嚨痛錠劑。 |
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| 造成的危害 | 你吸入或攝入的酚大部分都會進入血液循環中，若是經由皮膚接觸則比較不會。 短期暴露在空氣中的酚會導致呼吸系統不適、頭痛、眼睛燒灼感。經由皮膚接觸到大量酚的人會產生燒灼感、肝臟受損、深色尿液、心律不整，甚至死亡。攝入高濃度的酚則會燒灼體內器官，嚴重致死。 動物實驗顯示，吸入高劑量的酚會導致肺部不適，重複的暴露也會促使肌肉震顫且失去其協調性。暴露到空氣中高濃度的酚數週會造成肢體癱瘓和對心臟、肝臟、腎臟及肺部的嚴重損害，在許多案例中甚至會導致死亡。有些動物飲用含高濃度酚的水質會導致肌肉震顫及失去協調性。 但不管如何，酚也有其醫療用途，如防腐劑或麻醉劑。 |
| 避免與預防 | 避免暴露在環境中會釋放酚的菸草。 將含酚的家用產品及非處方藥品妥善儲存於原有標籤之容器，且置於孩童無法接觸的地方。 |
鉛(Pb) Lead
CAS No. 7439-92-1
- 詳細知識
| 物質特性 | 鉛是一種重金屬，在人體可以蓄積的時間相當長，而且鉛在人體內會漸漸自然分佈達到平衡，最終骨骼中可累積高達全身總含鉛量的百分之九十。它對神經系統、骨骼造血機能、消化系統、男性生殖系統等均有危害。 |
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| 造成的危害 | 1.生殖性的受損於男性方面，減少性趣、陽萎、無生育力。女性方面，減少生育力、經期不正常、流產或早產。懷孕婦女過度暴露於鉛可能使胎兒遭受神經受損或發育問題。 2.鉛的毒性被認為有三個階段：第一個階段，稱為無症狀階段，微量的鉛造成的初期毒性症狀為貧血，鉛會減少紅血球壽命和血紅素的合成。第二階段的毒性症狀會出現明顯的貧血，同時會有中樞神經系統的不協調，更嚴重的情況為心神不寧、頭痛、記憶力喪失等。第三階段的症狀包括嚴重的腎臟傷害、全身痙攣、昏迷、甚至死亡。 |
| 避免與預防 | 食品中的重金屬並不能通過水洗、浸泡、加熱、烹炒等人們常用的方法來減少，因為重金屬是通過水和土壤在整個生長過程中逐步滲入食品中的，並不存在於表面，所以通常的辦法是無效的，只能在選購食品時，注意相關標識，比如CAS標誌、無公害、綠色食品等，儘量選購正規廠商的產品。 |
銻(Sb) Antimony
CAS No. 7440-36-0
- 詳細知識
| 物質特性 | 為易脆具金屬光澤的銀白色固體。有質量數121與123兩種安定同位素；及三種准安定的型態存在，即原金屬與穩定型之β-Sb1，不穩定性黃色銻α-Sb4，無定型之黑銻Sb2。 |
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| 造成的危害 | 銻進入人體之途徑包括吞食、吸入或由皮膚接觸。目前並不清楚當銻存在皮膚上時會不會進入體內。但是放置少量的銻在兔子的皮膚上，一天之內會出現皮膚發炎的現象。若放置於眼睛則眼睛疼痛發炎。如果放置大量的銻則兔子死亡。若由肺部吸入，則在幾天甚至幾周後才會慢慢進入血液中，但進入的速率無法測量。由食物、飲水中食入少量的銻，在幾小時後它會進入血液中，而進入的量又與食入銻的形式有很大的關係。食入的銻會經過胃、小腸進入血液中。銻進入體內後會經過肝、肺、腸、脾最後由糞便、尿液排出體外。利用125Sb同位素追蹤發現，銻會透過胎盤並在乳汁中被發現(ATSDR, 2007)。 |
| 避免與預防 | 銻不能與強氧化劑、強酸、氫鹵酸、氯或氟一起存放，並且應與熱源隔絕。 |
鍺(Ge) Germanium
CAS No. 7440-56-4
- 詳細知識
| 物質特性 | 是一種化學元素，它的化學符號是「Ge」，原子序數是32。它是一種灰白色類金屬，有光澤，質硬，屬於碳族，化學性質與同族的錫與矽相近。在自然中，鍺共有5種同位素，原子質量數在70至76之間。它能形成許多不同的有機金屬化合物，例如四乙基鍺及異丁基鍺烷等。 鍺是一種重要的半導體材料，用於製造電晶體及各種電子裝置。主要的終端應用為光纖系統與紅外線光學（infrared optics），也用於聚合反應的催化劑，製造電子器件與太陽能電力等。 |
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| 造成的危害 | 一些鍺化合物，如四氯化鍺（GeCl4）和甲鍺烷，會刺激眼睛、皮膚、肺部與喉嚨。 |
| 避免與預防 | 無相關資料 |