紙類
比較產品是否符合 食品器具容器包裝衛生標準
資料來源：經濟部標準檢驗局
甲醛 Formaldehyde
CAS No. 50-00-0
- 詳細知識
| 物質特性 | 游離甲醛free formaldehyde，通俗的講就是在板材、傢具、塗料、膠黏劑生產過程中，需要大量的甲醛作為載體，但甲醛在高溫的生產線中，大部分的甲醛已經生成了膠，已不再是甲醛，這類已經反應掉的甲醛對人體已經沒有危害。在生產的過程中，有一小部分的甲醛沒有參加反應，就變成了游離甲醛free formaldehyde |
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| 造成的危害 | 如果經由人體呼吸道及皮膚接觸過量的甲醛，則可能引發呼吸道和皮膚的炎症、刺激眼睛、甚至致癌等。 |
| 避免與預防 | 1、長時間放在衣櫃和床屜裡的被子、毛毯，一定要充分晾曬後再用； 2、衣物能夠漂洗的盡量漂洗以後再穿用，不便於漂洗的要充分晾曬； 3、如果家裡有兒童、孕婦和年老體弱者更要注意，放置在衣櫃，特別是人造板衣櫃裡的衣物應該加以包裝密封存放； 4、人造板內的甲醛釋放期為3年－15年，一些已經使用一段時間的衣櫃也應該注意其對衣物的甲醛污染。 |
砷(As) Arsenic
CAS No. 7440-38-2
- 詳細知識
| 物質特性 | 砷是自然界分佈極廣具有毒性的類金屬元素，存在於地殼、土壤、海水、河水、大氣及食物中。它可經由火山爆發而被釋放入空氣， 特別是在地熱活動附近；另在某些工業生產之制程中亦可能排放砷。 |
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| 造成的危害 | 國際癌症研究中心（IARC）將砷列為：Group A：使人類致癌之物質。所造成急性中毒症狀在1 ~ 2小時內出現咽喉燒灼感，咽幹口渴、流涎、上腹不適、劇烈嘔吐，嚴重者呈血水樣便，引起脫水、酸中毒及休克等；神經系統症狀是頭暈、頭痛、煩躁不安、驚厥、意識消失，部分患者有多發性神經炎、四肢疼痛痙攣，迴圈衰竭等；腎損害產生血尿與蛋白尿； 肝損害出現皮膚黃疸、肝昏迷，一般於24 小時內死於貧血（特徵是 "七孔流血 "）或肝腎功能衰竭和呼吸中樞麻痹。 慢性中毒者可見食欲減退，疲乏無力，反應遲鈍，發落視蒙，頭暈煩躁，四肢麻木，腿痛跛行，皮膚被砒石接觸後易受損害，長期接觸砒石可見皮下沈積青銅色色素。指甲失去光澤與平整，變得薄脆易損，甚至脫落。 |
| 避免與預防 | 中藥砒霜及雄黃皆含有砷，民眾應儘量避免食用。食品中的重金屬並不能通過水洗、浸泡、加熱、烹炒等人們常用的方法來減少，因為重金屬是通過水和土壤在整個生長過程中逐步滲入食品中的，並不存在於表面，所以通常的辦法是無效的，只能在選購食品時，注意相關標識，比如CAS標誌、無公害、綠色食品等，儘量選購正規廠商的產品。 |
鉛(Pb) Lead
CAS No. 7439-92-1
- 詳細知識
| 物質特性 | 鉛是一種重金屬，在人體可以蓄積的時間相當長，而且鉛在人體內會漸漸自然分佈達到平衡，最終骨骼中可累積高達全身總含鉛量的百分之九十。它對神經系統、骨骼造血機能、消化系統、男性生殖系統等均有危害。 |
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| 造成的危害 | 1.生殖性的受損於男性方面，減少性趣、陽萎、無生育力。女性方面，減少生育力、經期不正常、流產或早產。懷孕婦女過度暴露於鉛可能使胎兒遭受神經受損或發育問題。 2.鉛的毒性被認為有三個階段：第一個階段，稱為無症狀階段，微量的鉛造成的初期毒性症狀為貧血，鉛會減少紅血球壽命和血紅素的合成。第二階段的毒性症狀會出現明顯的貧血，同時會有中樞神經系統的不協調，更嚴重的情況為心神不寧、頭痛、記憶力喪失等。第三階段的症狀包括嚴重的腎臟傷害、全身痙攣、昏迷、甚至死亡。 |
| 避免與預防 | 食品中的重金屬並不能通過水洗、浸泡、加熱、烹炒等人們常用的方法來減少，因為重金屬是通過水和土壤在整個生長過程中逐步滲入食品中的，並不存在於表面，所以通常的辦法是無效的，只能在選購食品時，注意相關標識，比如CAS標誌、無公害、綠色食品等，儘量選購正規廠商的產品。 |