• 發布單位：綜合規劃組

Photo: meruyert gonullu@pexels

　臺灣屬於海島型氣候，四季普遍潮濕，各地的相對濕度動輒可達70-80％，常常導致物品發霉、衣服曬不乾，甚至出現身體不適（如皮膚、呼吸道、關節、睡眠品質）等困擾，這時候除濕劑就成為居家必備的生活用品之一。

除濕防霉小幫手－氯化鈣

　除濕劑主要成分為氯化鈣(Calcium Chloride, CaCl2)是一種由氯(Cl)和鈣(Ca)兩個元素構成的天然無機鹽類。常溫常壓下，為無色或白色的結晶固體，有粉狀、片狀和塊狀等外觀，具極強的吸濕能力，能夠快速吸收周圍環境的水分。另外，它易溶於水，與水反應時會釋放熱量，因此屬於放熱反應，而溶於水後的水溶液呈鹼性（pH值約在8-10之間）。

　根據氯化鈣的安全資料表(Safety Data Sheet)顯示¹，它的暴露途徑包含眼睛接觸、皮膚接觸、吸入和食入，可能會導致咳嗽、呼吸短促、皮膚發紅、腫脹、疼痛、噁心、嘔吐，甚至引發胃腸道潰瘍。因此在處理氯化鈣時應遵循一定的預防措施，如接觸後應清洗雙手、避免直接與眼睛和皮膚接觸、遠離孩童、食品和飲料等。

除濕原理與使用注意事項

　市售的除濕劑、乾燥劑、防潮劑種類繁多，會不會讓你「傻傻分不清楚」呢？簡單來說，這些藥劑的目的都是為了降低所處環境中的水分，只是原理不同。以氯化鈣為例，由於它極易潮解，因此會在固體表面形成一層薄薄的水溶液，而氯化鈣在這層水膜中解離後，氯離子(Cl^-)和鈣離子(Ca²⁺)便透過正負電性相吸的原理來捕集空氣中的水分子，這個過程會使空氣中的濕度降低（圖1）。

　當氯化鈣的白色晶體吸收足夠的水分後，它就會完全溶解成透明液體，因此每隔一段時間就要更換新的除濕劑，才能讓除濕功效持續下去。

圖1、氯化鈣吸濕原理（來源：明報）

　另外要注意的是，更換時若不慎讓氯化鈣水溶液接觸到皮膚或眼睛，會產生紅腫、灼熱感等刺激，造成不適，應以大量清水沖洗患處15分鐘以上，再視情況就醫；若不慎誤食，則應立即就醫²。

氯化鈣的多元應用

　由於氯化鈣的高吸濕性且易於取得，加上製備的技術門檻低與成本相對較為經濟實惠，除作為除濕劑外，它的應用也十分多元。讓我們來進一步瞭解氯化鈣在生活中的應用吧！

1. 道路作業：可利用它來凝結空氣中的溼氣，保持道路表面潤濕，藉此抑制揚塵。同時在寒冷地區可以利用它來降低水的凝固點，防止道路結冰或加速積雪消融。
2. 醫療解毒劑：可用於鈣的補充劑、治療低鈣血症、高鉀血症、鎂中毒，以及酸中毒。
3. 食品添加物：因本身具有鹹味，可代替食鹽(NaCl)作為醃製品的添加劑。或作為食品固化劑用於分子料理，透過與海藻酸鈉反應，將內容物包覆在凝膠結構中，形成色澤多樣、可大可小的球體。

同場加映：除濕、除臭新寵兒－咖啡渣的多重用途

　根據新聞報導，臺灣人每年可以喝掉約28.5億杯的咖啡，是最受歡迎的飲品之一，但你知道嗎？咖啡渣其實有除濕、除臭的效果，現在有許多店家會免費提供咖啡渣讓客人帶回家再利用。

　其實咖啡渣和活性碳一樣，具有無數個孔洞可以吸附水氣和去除異味，是天然的除濕、除臭劑，但在使用前需要經過微波爐烘乾，看到顏色轉淺後就能把它倒進茶包或絲襪裡，放在廚房、浴室等環境中保持乾燥，或是放在冰箱、垃圾桶、廚餘桶中去除異味。最後，務必記得要定期更換新的咖啡渣，避免發霉孳生更多細菌喔！

註解
1. 行政院衛生署暨台北榮民總醫院毒藥物防治諮詢中心/「居家中毒怎麼辦？」手冊
2. 東海大學有機化學實驗室/安全資料表