| 類別 | 食品安全與化學 |
|---|---|
| 年度 | 1979年 |
| 事件名稱 | 米糠油中毒事件 |
| 事件說明 | 1979年位於彰化縣溪湖鎮彰水路三段的彰化油脂公司，在製作米糠油（食用油）的過程中，為除去米糠油的異色和異味進行加熱處理，加熱管經多次的熱脹冷縮後產生了裂縫，導致作為傳熱介質的多氯聯苯自管路中洩漏出來，污染到米糠油，並透過包括「祥香油行」等多家油行，賣到中部3、4個縣市，約2,000多人受害，以台中縣神岡鄉、大雅鄉，彰化縣鹿港鎮、福興鄉為受害人數最多的地區，當時臺中縣大雅鄉私立惠明盲校就有上百位師生，受害者臉上出現黑瘡（氯痤瘡）等皮膚病變、甚至免疫系統失調；尤其，毒油中的「多氯聯苯」無法排出體外，受害者事隔35年仍與毒共存，還會遺傳到下一代。 |
| 化學物質 | 多氯聯苯 C12H(10-n)Cln (1≦n≦10) |
| 相關連結 | 化學知識地圖網站： 持久性有機污染物(POPs)資訊網站： |
米糠油中毒事件
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- 點閱次數：9,305
- 資料發布日期：109-10-26
- 資料檢視日期：112-10-19