英國的倫敦動物學會(Zoological Society of London, ZSL)研究海豚的採樣檢體發現，雌性鼠海豚體內含有多氯聯苯殘留，推論應是海洋中含有這一項化學污染物，導致其透過食物鏈及哺乳行為堆積在海豚體內¹。

　多氯聯苯是一種有機氯化合物，早期被廣泛用於工業和電子設備，因其絕緣性和穩定性良好受到業界廣泛使用；然而這項化學物質在多年前已被證明對環境和健康有所危害，因而被大多數國家所禁用²。

　我國環境保護署（現環境部）成立的背景也與這一項化學物質有關，1979年彰化發生米糠油污染事件，就是受到多氯聯苯污染所致，事件發生後促成環保署的成立並執掌污染防治，民間也成立消基會關注食安議題³。

海豚遭到多氯聯苯毒性所影響（示意圖/pixabay）

　PCBs的主要問題之一是它們對水生生物和海洋生態系統造成危害。這些物質在進入水體後，會通過生物累積作用進入食物鏈，最終影響到海洋內的所有動植物，甚至對陸地上的人類或其他生物都造成威脅，其影響包括：

• 生態影響： PCBs在海洋中累積，對水生生物產生毒性。它們可能對魚類、海洋哺乳動物和鳥類造成嚴重損害，影響它們的生存、繁殖和行為。
• 食物鏈污染： PCBs通常進入食物鏈，從浮游生物到大型掠食性生物，導致了PCBs會在食品中的累積，對人類健康造成風險，特別是食用受影響的水產或海產。

　就長期影響而言， PCBs能夠在環境中長期存在而不分解，意味著即使停止使用PCBs，它們仍然可能在環境中存在數十年，對海洋生態系統造成持續的危害，這次由倫敦動物學會檢測的海豚案例，即呼應了PCBs污染的嚴重性與持久性⁴。

　為了減輕PCBs對海洋生態系統和人類的影響，國際社會已經採取了一系列措施，包括禁止或嚴格限制PCBs的生產和使用，並且進行PCBs的環境清理工作；國際上2001年通過的《斯德哥爾摩公約》，是一項關於持有性有機污染物管制的國際共識，其中已經明確禁止了PCBs的生產。有鑒於此，在公約之後各國紛紛跟進立法禁止PCBs生產及使用⁵。

　我國曾在1979年發生多氯聯苯事件，食用油遭污染禍及眾多消費者，此事件也促成我國成立環保署（今環境部之前身），目前我國均已制定多項法規管制多氯聯苯，包括該物質納入《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款中「有毒或有害人體健康之物質或異物」，衛福部食藥署也在2020年修正《食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範》;環境部化學物質管理署《毒性及關注化學物質管理法》之〈列管毒性化學物質及其運作管理事項〉亦有公告列管多氯聯苯為第1類及第2類毒性化學物質，各部門多管齊下，強化對國人食安之保障。

參考文獻

1. New ZSL study reveals mothers detoxify themselves by passing on most neurotoxic PCBs through lactation. (2019年12月3日)。Zoological Society of London
2. 慟！化學物質污染海水 海豚寶寶被母乳毒害。(2019年12月3日)。自由時報
3. 多氯聯苯。維基百科
4. 李亦書。(2001)。台灣西南沿海水環境中多氯聯苯之研究。國立中山大學海洋生物研究所碩士論文。
5. 詹詩瑩。(2019)。臺灣西部海域新鼠海豚與布氏鯨體內 多氯聯苯、滴滴涕代謝物及重金屬生物累積性探討。國立高雄科技大學海洋環境工程系碩士論文。
6. 海豚遭到多氯聯苯毒性所影響。Pixabay