國際期刊《環境研究》(Environmental Research)刊登一篇由學者Barbo等人組成的研究團隊所發表的論文，文中指出美國境內的野生淡水魚遭受到永久性化學物質的污染。文章刊出後引起國際關注，因為其檢測出的永久性化學物質約有3/4為全氟辛烷磺酸(PFOS)，是數千種全氟或多氟烷基物質(PFAS)中最常見也最危險的一種¹。

美國研究淡水魚可能受化學物質污染² 圖/pixabay

    研究團隊中的科學家Andrews擔心，有些仰賴食魚來補充蛋白質的社區居民與群體，恐比一般消費者攝入更多的永久性化學物質。他主張生產含有PFAS商品的企業應當為此負起最大責任。其中一個知名案例是美國的3M公司，其曾利用全氟辛烷磺酸(PFOS)來生產去污劑³。

    全氟辛烷磺酸化學式為C₈HF₁₇O₃S，在工業上的用途包括紡織品、皮革製品、電鍍、食品包裝、滅火器泡沫、地板打磨、牙科清潔劑、塗料與其添加劑、航空業的液壓油等；但是含此化學物質之商業產品在使用或廢棄過程，容易將永久性化學物質釋放到自然環境之中，形成潛在風險⁴。

    學者Barbo等人的研究成果，提醒世人與各國政府重視持久性化學物質的問題，紛紛立法要求企業停止相關永久性化學物質的生產與運用⁵。

    我國環境部（時環保署）有鑑於這項物質對環境與人體的危害，於2010年時已配合國際《斯德哥爾摩公約》的內容，將全氟辛烷磺酸公告為持久性化學物質並列管。且經過環境部的調查，有關於全氟辛烷磺酸在國內業界的使用狀況，皆是用作研究、試驗、教育等用途為主，因此列管後對我國產業發展與民眾生活的影響有限。

    2023年10月16日行政院陳建仁院長主持國家化學物質管理會報，也特別關注到國內全氟及多氟烷基物質(PFAS)管理行動方案或計畫，在跨部會合作之下，我國會從流向掌握、產業管控、國際接軌與風險溝通等四面向執行，確保國人安全。

參考文獻

1. PFAS。維基百科
2. 美國研究淡水魚可能受化學物質污染 示意圖 pixabay
3. Study: U.S. freshwater fish 'significant' source of 'forever chemicals' in blood。(2023年1月17日)。Florida Today
4. 研究：美國野生淡水魚遭化學汙染。(2023年1月17日)。中央社
5. Nadia Barbo, Tasha Stoiber, Olga V. Naidenko, David Q. Andrews. (2023). Locally caught freshwater fish across the United States are likely a significant source of exposure to PFOS and other perfluorinated compounds. Environmental Research Volume 220, 1.